Salami

Hirschsalami

Aus heimischer Jagd im Hochschwarzwald — von Christian Hevart selbst erlegt, zerwirkt und veredelt.

Bestellung als unverbindliche Anfrage — keine Online-Zahlung. Preis & Verfügbarkeit klären wir persönlich.

Artikelnummer

2286

Kategorie

Salami

Zutaten

Hirschfleisch 65 %, Schweinefleisch 10 %, Schweinespeck 25 %, jodiertes Kochsalz, Dextrose, Gewürze, Starterkulturen, Rauch; Konservierungsstoff: Natriumnitrit - Für 100 g Salami werden ca. 160 g Frischfleisch benötigt -

Allergene

Kann Spuren von Gluten, Senf und Schalenfrüchte enthalten

Mindesthaltbarkeit

180 Tage