Salami

Wildschweinsalami – Zwetschgenwasser

Aus heimischer Jagd im Hochschwarzwald — von Christian Hevart selbst erlegt, zerwirkt und veredelt.

Bestellung als unverbindliche Anfrage — keine Online-Zahlung. Preis & Verfügbarkeit klären wir persönlich.

Artikelnummer

2272

Kategorie

Salami

Zutaten

Wildschweinfleisch 60%, Schweinefleisch 10%, Schweinespeck 25%, Zwetschgenwasser 5%, jodiertes Kochsalz, Dextrose, Gewürze, Starterkulturen, Rauch, Konservierungsstoff: Natriumnitrit - Für 100 g Salami werden ca. 160 g Frischfleisch benötigt -

Allergene

Kann Spuren von Gluten, Senf und Schalenfrüchte enthalten

Mindesthaltbarkeit

180 Tage